В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Яблочные капкейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт яблочных капкейков должен быть у каждой хозяйки, потому что готовится просто и быстро, выглядит эффектно и не зависит от сезона, так как яблоки есть всегда. Отличная альтернатива шарлотке.
Описание приготовления:
Если вы еще не пекли яблочные капкейки "розочки", от души рекомендую это сделать, так как это быстро, красиво, вкусно. Готовить их очень просто, под силу даже неопытной хозяйке. Делюсь пошаговым рецептом. Кстати, рецепт пришел ко мне из Италии, а там знают толк в красивой и вкусной еде!Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 2 Штуки (средних размеров, примерный вес 300 грамм, желательно красные)
- Мука 200 Грамм
- Молоко 50 Миллилитров
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 120 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Пакетик ванильного сахара 1 Штука
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
12
Калорийность
245 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочные капкейки"
Подготовьте ингредиенты.
Полтора яблока нарежьте тонкими пластинками.
Возьмите сотейник, всыпьте 1 столовую ложку сахара (от общего количества по рецепту), доведите до кипения, выложите нарезанные дольки яблок, кипятите 2 минуты, дайте им полежать в горячем сахарном сиропе пока занимаетесь тестом.
В миску для замешивания теста натрите на терке оставшуюся половинку яблока, добавьте яйца, сахар, соль, ванильный сахар, размягченное сливочное масло, молоко, все перемешайте.
Соедините муку с разрыхлителем.
Всыпьте муку в миску для замешивания теста, все хорошо перемешайте, тесто готово.
Заполните тестом бумажные капсулы, но не до конца, учитывайте подъем при выпечке.
Слейте с яблочных ломтиков сахарный сироп.
Из яблочных ломтиков сверните "розочку" и выложите в центр капкейка.
Выпекайте капкейки при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовые капкейки охладите, при желании посыпьте сахарной пудрой.
Яблочные капкейки получились не только красивыми, но еще и очень вкусными. Благодаря добавлению половинки натертого яблока они слегка влажные внутри. От души рекомендую приготовить!
Оценить рецепт Яблочные капкейки
4.2,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Шарлотка с мандаринами в мультиварке
Десерт из яблок в мультиварке
Арабская лепешка
Пирог "Невидимка" из яблок и груш
Маффины с яблоком
Шарлотка с мандаринами в мультиварке
Десерт из яблок в мультиварке
Арабская лепешка
Пирог "Невидимка" из яблок и груш
Маффины с яблоком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светлана
03.09.2022 20:14
Рецепт очень хороший!!! Вкусно и красиво! Съели моментально! Я обязательно его беру на заметку, буду готовить не раз. Вкуснее классической шарлотки! Мне показалось несложным приготовление. Всем рекомендую!!!
Светлана
03.09.2022 17:49
Готовлю сейчас. Чтоб такие же красивые большие розочки мне понадобилось больше яблок. Спасибо за рецепт!
16.02.2020 18:42 
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ