Яблочное мороженое с корицей
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите баловать себя и своих близких натуральными домашними сладостями? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот несложный и классный вариант, как приготовить яблочное мороженое с корицей.
Описание приготовления:
Если у вас на кухне есть мороженица, то процесс превращается в настоящее удовольствие. Но в том случае, если вы еще не обзавелись этим девайсом, не беда! Всегда можно сделать мороженое и без техники, просто понадобится свободное время и чуть больше усилий. Плюс домашнего приготовления в том, что вы всегда можете добавлять любимые ароматные специи, а также самые разнообразные ягоды, например. Это чудесный десерт для взрослых и детей!Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 2-3 Штук
- Молоко 1 Стакан
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сливки 30% 2.5 Стакана
- Корица 2 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Сахарная пудра 3/4 Стакана
- Специи По вкусу (мускатный орех, гвоздика и т. д.)
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка (или 1 стручок)
- Тростниковый сахар 1/4-1/3 Стакана
Количество порций
6
Как приготовить "Яблочное мороженое с корицей"
1. Для начала нужно сделать основу. В глубокую мисочку отправьте сливки, молоко, сахарную пудру. Добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и ложечку корицы. Взбейте все как следует. Накройте и отправьте в холодильник на пару часов, чтобы масса как следует охладилась.
2. Охлажденную массу снова взбейте и отправьте теперь уже в морозильник. Оставьте на 2-3 часа, не забывая каждые 15 минут тщательно перемешивать.
3. А пока мороженое застывает, можно заняться яблоками. Очистите их и нарежьте тонкими пластинками, удалив сердцевину.
4. Выложите яблоки на сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавьте тростниковый сахар и ложку корицы. Томите на огне, помешивая, до мягкости. Снимите яблоки и остудите.
6. Яблоки можно добавить сразу в мороженое или предварительно измельчить в блендере до состояния пюре. Тщательно все перемешайте и снова отправьте в морозильник. Оставьте до полного застывания, не забывая перемешивать периодически.
Оценить рецепт Яблочное мороженое с корицей
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рисовая каша на молоке в мультиварке Редмонд
Варенье из яблок с желатином
Салат с куринным филе
Ананасы в кляре
Груша в шоколаде
Рисовая каша на молоке в мультиварке Редмонд
Варенье из яблок с желатином
Салат с куринным филе
Ананасы в кляре
Груша в шоколаде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ