Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Вкусная картошка по-украински в духовке

Вкусная картошка по-украински в духовке

Приготовил : Антонина Панина

10.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Посмотрите, как приготовить вкусную картошку по-украински в духовке — отличное летнее блюдо, которое можно подать к мясу в качестве гарнира. Картофель, кабачки и бекон — сытно, ароматно, аппетитно!

Описание приготовления:

Блюдо получается сытным и очень сочным, все благодаря бекону и кабачкам. Именно они отдают сок и жир и делают картофель более вкусным. Бекон можно заменить салом или даже тонко нарезанной колбасой для гриля, получится ароматно и аппетитно. Можете приправить картофель специями, травами и смесью перцев. Идеальным вариантом будет классическое сочетание черного перца и рубленого укропа. Если у вас картофель немолодой, очистите его от кожуры и нарежьте тоньше, так он пропечется.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты

Блюдо: Гарниры

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм (молодой)
Бекон 200 Грамм
Кабачки 1-2 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Укроп 1 Пучок

Количество порций 5

Калорийность

118 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусная картошка по-украински в духовке"

Вкусная картошка по-украински в духовке - фото шаг 1

1. Кабачки нарежьте кружочками, посолите, перемешайте и оставьте на 10-15 минут. Слейте лишнюю жидкость. Молодой картофель хорошо промойте, не очищайте от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.

Вкусная картошка по-украински в духовке - фото шаг 2

2. Бекон также нарежьте пластинками. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите слоями ингредиенты: кабачки, нарезанный пластинками чеснок и бекон.