В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Утопенцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идейным фанатам пива предлагаю взять на рассмотрение рецепт приготовления утопенцев. Это, наверное, лучшая закуска к пиву, которую только можно себе вообразить.
Описание приготовления:
Утопенцы готовятся в два этапа - сначала готовится рассол, потом фаршируются сардельки. Для наглядности ниже рецепт приготовления утопенцев с фото - не сомневаюсь, что после его просмотра у вас вообще не останется вопросов по поводу приготовления этой пивной закуски.Состав / Ингредиенты:
- Лук 400 грамм
- Горчица 50 грамм
- Горчица По вкусу
- Сардельки 1 кг
- Острый перец 100 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 0,5 литра
- Перец 1 ч. ложка (в горошинах)
- Уксус 0,3 литра
- Душистый перец 1 ч. ложка
- Душистый перец 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
92 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Утопенцы"
Чистим сардельки.
Добавляем в кастрюлю уксус, воду, перец, сахар, соль, перец в горошинках.
Нарезаем лук кольцами.
Разрезаем сардельку пополам. Смазываем горчицей.
У острого перца отрезаем корень, вкладываем перец в сардельку.
Берем банку, выкладываем на дне часть лука. Засыпаем банку сардельками, накрываем луком. Подогреваем рассол, заливаем его в банку.
Даем утопенцам настояться в течение 5-и дней. Время от времени переворачиваем банку.
Оценить рецепт Утопенцы
4.1
11
Комментарии :
Sibera4ka 
02.06.2014 18:43
Видела рецепты Утоплеников без фарширования их перцем и горчицей.Должно быть очень вкусно!!!!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов