Тыквенные маффины с шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тыквенные маффины с шоколадом - очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного - но как великолепен результат!
Описание приготовления:
Осень в наших широтах всегда приносит большой урожай тыквы, и потому всегда встает вопрос - а что приготовить из тыквы? Помимо дежурных блюд из тыквы, вроде каш и супов-пюре, я люблю готовить и выпечку с использованием этого замечательного оранжевого овоща - в частности, тыквенные маффины с шоколадом. Этот рецепт я подсмотрела в одной кулинарной книге, так что в профессиональности и правильности рецепта можете не сомневаться. Маффины получаются практически идеальные.Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 500 Грамм
- Кленовый сироп — 1/2 Стакана
- Оливковое масло — 1/2 Стакана
- Яблочное пюре — 1/2 Стакана
- Кокосовое молоко — 1/2 Стакана
- Яйцо — 1 Штука
- Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
- Мука — 3 Стакана
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Корица — 1 Чайная ложка
- Имбирь молотый — 1/4 Чайных ложки
- Гвоздика молотая — 1/4 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1/4 Чайных ложки
- Шоколад рубленый — 1/2 Стакана
Количество порций: 8
Как приготовить "Тыквенные маффины с шоколадом"
В большой миске смешиваем тыквенное пюре, кокосовое молоко, кленовый сироп, яблочное пюре, оливковое масло, яйца и ванильную эссенцию.
Взбиваем до однородности.
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
Тщательно перемешиваем.
Смешиваем сухую смесь с влажной.
Перемешиваем лопаткой.
Добавляем нарубленный шоколад, перемешиваем.
Получившееся тесто распределяем по смазанным сливочным маслом формочкам для запекания.
Запекаем 25-30 минут при 175 градусах.
Маффины готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тыквенные маффины с шоколадом:
4
средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
"Оливье" на Новый год 2019
Салат Грибочки из баклажанов на зиму
Салат из фасоли с курицей
Рис, запеченный в тыкве
Говядина с огурцом
"Оливье" на Новый год 2019
Салат Грибочки из баклажанов на зиму
Салат из фасоли с курицей
Рис, запеченный в тыкве
Говядина с огурцом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Маффины - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
