Добавьте в творог молоко и сахар. Все хорошо измельчите погружным блендером до однородной массы.
Затем отделите белки от желтков. Желтки добавьте к творогу. Также добавьте муку и соду. Все перемешайте.
Отдельно взбейте белки до пышной массы.
Введите белки в творожную смесь. Выложите массу в форму для запекания. Разложите сверху ягоды вишни и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40.
Готовую запеканку подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!