Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная телятина с картофелем

Тушеная телятина с картофелем

01.12.2014
Время приготовления: 1 ч.

Вкусно покушать любят многие, а если блюдо готовится быстро, так вообще замечательно! Именно таким образом и готовится тушеная телятина с картофелем. Быстро, просто и невероятно аппетитно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тушеной телятины с картофелем. Блюдо очень простое, но в то же время очень сытное. Подавать можно на ужин или обед. В качестве дополнения в блюдо можно добавлять измельченный корень имбиря, что придаст ему особую пикантность. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телятина 600 грамм
Картофель 1 кг
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры черри 6 штук
Кетчуп 1 ст. ложка
Масло растительное 4 ст. ложки
Укроп По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

181 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная телятина с картофелем"

Тушеная телятина с картофелем - фото шаг 1

Мясо промойте и крупно нарежьте. Затем обжарьте на растительном масле, пока не выпарится вся жидкость, а телятина не зарумянится.

Тушеная телятина с картофелем - фото шаг 2

Добавляем лук, порезанный полукольцами, и жарим еще 5 минут, затем добавляем морковь, порезанную соломкой. Готовим 5-6 минут, помешивая.

Тушеная телятина с картофелем - фото шаг 3

На сковороду добавьте кетчуп и порезанные помидоры, тушите на медленном огне 10 минут. Влейте кипяток, чтобы вода покрыла овощи, готовьте еще 30 минут.

Тушеная телятина с картофелем - фото шаг 4

К кипящему мясу с овощами выкладываем порезанный кубиками картофель. Готовить до готовности картофеля, посолив по вкусу. За несколько минут до готовности добавьте измельченную зелень.