Торт "Витязь"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить по-настоящему вкусный и простой тортик в домашних условиях, берите на заметку этот рецепт. "Витязь" - это потрясающий торт, который обязательно стоит попробовать!
Описание приготовления:
В этом торте есть все - кислинка изюма, плотность ореха, насыщенный вкус шоколада и нежность крема. Коржи получаются довольно высокие, но они настолько мягкие, что буквально таят во рту даже без пропитки кремом. Всем сладкоежкам очень советую повторить!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 грамм (тесто)
- Сахар 300 грамм (тесто)
- Сметана 250 грамм (тесто)
- Мука 2-2.5 стакана (тесто)
- Яйцо 4 штуки (тесто)
- Орехи 1/2 стакана (тесто)
- Изюм 1/2 штуки (тесто)
- Какао 3 ст. ложки (тесто)
- Сода 1 ч. ложка (тесто)
- Вареная сгущенка 1 штука (крем)
- Сливочное масло 200 грамм (крем)
- Шоколад 50 грамм (украшение)
- Орехи 50 грамм (украшение)
Количество порций
15
Как приготовить "Торт "Витязь""
Подготовьте ингредиенты.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до пышности.
Добавляем сметану и размягченное сливочное масло.
Всыпаем просеянную муку и соду, продолжаем взбивать до однородности.
Отложите одну треть теста и добавьте туда изюм.
В еще одну треть теста выложите измельченные орешки.
В последнюю часть добавьте какао.
Каждую часть теста выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. 30-45 минут, в зависимости от высоты коржа.
Готовые коржи как следует остудите.
Для приготовления крема соедините размягченное сливочное масло и сгущенку.
Взбейте до пышности.
Осталось дело за малым - перемазать коржи кремом и собрать тортик. Последовательность коржей может быть любой.
Готовый тортик присыпьте измельченными орешками с шоколадом.
Вот такой красивый и нереально вкусный торт "Витязь". Приятного чаепития!
Совет от повара:
Коржи можно по желанию дополнить ароматизаторами - корицей, ванилином, цедрой цитрусовых.Оценить рецепт Торт "Витязь"
5.0
4
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов