Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Смуглянка"

Торт "Смуглянка"

Приготовил : Юлия

03.03.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Это очень вкусный и сытный торт для сладкоежек. Он достаточно прост в приготовлении, поэтому готовить его можно достаточно часто - хоть в будни, хоть в праздники. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Этот торт отлично подойдет для взрослой компании. В пропитке участвует алкоголь, поэтому на детский праздник такой торт лучше не предлагать. А вот взрослой компании он, непременно, придется по вкусу. Угощайтесь!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Бисквитное тесто / Сливки / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Вишня 100 Грамм (коктейльная)
Молоко 150 Грамм
Мука 220 Грамм
Сливочное масло 80 Грамм
Шоколад 100 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сливки 33% 600 Грамм (500 в крем, 100 на украшение)
Какао 3-4 Ст. ложек
Сахар 220 Грамм
Сахарная пудра 4 Ст. ложки
Сода 1/3 Чайных ложки
Ликер 50 Миллилитров (шоколадно-сливочный)

Количество порций 6

Калорийность

317 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Смуглянка""

Для приготовления бисквита взбейте яйца с сахаром в пену. Аккуратно вмешайте муку, какао, соду и горячее молоко вместе со сливочным маслом.

Готовое тесто вылейте в форму для запекания (22см) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на 4 коржа.

Пропитайте коржи ликером.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.

Прослоите пропитанные коржи кремом и соберите торт. Дайте ему застыть в холодильнике.

Для украшения торта растопите шоколад в горячих сливках. Остудите. Сделайте шоколадные подтеки по кругу торта. Верх украсьте коктейльной вишней. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Смуглянка"