Торт "Римские каникулы"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удачное решение для десерта на праздничный стол - это торт “Римские каникулы” в домашних условиях. Подумайте сами - бисквит, наполненный нежным кремом с ананасовой ноткой... Вкусно!
Описание приготовления:
Такое вот итальянское лакомство - прямо у вас дома! Уж поверьте, перед кремом Шантильи не сможет устоять ни одна сластена! Так что вот вам рецепт приготовления торта “Римские каникулы”, надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 9 штук (5 шт. - для бисквита, и 4 желтка - для крема.)
- Сахар 300 грамм (для бисквита - 150 г, для крема - 150 г)
- Мука 125 грамм (75 г - для теста, остальное - в крем)
- Крахмал 75 грамм
- Молоко 200 мл
- Сливки 200 мл
- Ананас консервированный 1 штука (1 банка)
Количество порций
5
Калорийность
214 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Римские каникулы""
1. Делаем бисквит. Сахар взбиваем с желтками до однородной густой массы.
2. Оставшиеся же белки взбиваем в густую белую массу.
3. Смешаем эти две массы между собой, добавим крахмал и муку. Запекаем в разогретой до 180 градусах духовке 30-40 минут.
4. Делаем заварной крем. Молоко нагреваем. Желтки растираем с сахаром и добавим молоко, муку и ванилин. Греем до густоты, помешивая, и снимаем с огня.
5. Готовый и чуть остывший бисквит переворачиваем, верхнюю корочку срезаем, а оставшийся кусок делаем как бы"тарелочкой". Крошки при этом не выбрасывайте - они нам понадобятся.
6. Ананасы достаем из банки и просушим от остатков сиропа.
7. Взбиваем сливки и смешиваем с остывшим заварным кремом и кусочками ананаса. Заполняем этим кремом нашу бисквитную коробку, накрываем сверху отрезанной перед этим "крышечкой" и обмазываем со всех сторон кремом.
8. Оставшимися от бисквита крошками обсыпаем наш тортик. Готово!
Оценить рецепт Торт "Римские каникулы"
3.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов