Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Любава"

Торт "Любава"

Отзывы (2)

Приготовил : Sigma002

23.06.2019
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Если вы хотите разнообразить свой сладкий стол, то приготовьте торт "Любава". Он сделан из песочных коржей с масляным кремом. Имеет хрустящую структуру и умеренную сладость, а дополняют вкус ягоды.

Описание приготовления:

В приготовлении теста очень важно поймать ту самую середину, когда тесто замешено. Если оно прилипает к рабочей поверхности, а указанное количество муки израсходовано, то натрите стол мукой и раскатывайте корж. Корж большего диаметра не стоит раскатывать, он будет очень сухим после выпечки.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 400 Грамм (200 грамм в тесто, 200 грамм в крем )
Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Яйцо 2,5 Штуки
Соль 1/4 Чайных ложки
Молоко 2,5 Ст. ложки
Сгущенное молоко 8 Ст. ложек
Ягоды По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Торт "Любава""

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.

В чашку выложите муку (2,5 стакана), соль, яйца, молоко.

Замесите мягкое тесто. Если тесто прилипает к рукам, то частями добавьте еще 0,5 стакана, но не более, чтобы не забить тесто мукой.

Тесто разделите на две неравные части. Каждую чать, поделите еще на три части. В итоге должно получиться 6 шариков: 3 больших и 3 маленьких.

Каждый шарик раскатайте в корж. Диаметр большого коржа 20 см., маленького 12-14 см.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите коржи на сбрызнутый водой противень. На коржах, сделайте ножом проколы. Поставьте выпекаться в горячую духовку на 20 минут. Испеките все заготовки.