Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Фруктовая корзина"

Торт "Фруктовая корзина"

Приготовил : Яна Горностаева

18.12.2018
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Торт "Фруктовая корзина" порадует любого именинника своим аппетитным и красивым внешним видом. Также он украсит абсолютно любой праздник или торжество, обязательно попробуйте его приготовить!

Описание приготовления:

Для этого торта вам понадобятся любые свежие или консервированные фрукты, которые вы любите. Также прекрасно подойдут ягоды. Желе можно выбирать как цветное фруктовое, так и обычный пищевой желатин. Чтобы узнать как приготовить торт "Фруктовая корзина" изучите этот рецепт.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сахар 2 Стакана
Маргарин 200 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сода 1 Чайная ложка
Мука 4,5 Стакана
Фрукты 500 Грамм
Сладкие трубочки 60 Штук
Желе По вкусу
Панировочные сухари По вкусу (Крем)
Молоко 1 Стакан (Крем)
Сахар 2 Стакана (Крем)
Яйца 4 Штуки (Крем)
Масло сливочное 200 Грамм (Крем)
Масло сливочное 200 Грамм (Масляный крем)
Сгущенка 200 Грамм (Масляный крем)

Количество порций 1

Как приготовить "Торт "Фруктовая корзина""

В небольшую кастрюльку поместите сахар и маргарин, вбейте к ним сырые яйца. Поставьте кастрюльку на водяную баню и постоянно помешивайте ингредиенты, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте ложку соды.

Снимите кастрюльку с водяной бани и добавьте в нее пару стаканов муки. Тщательно все перемешайте. Когда масса остынет, добавьте остаток муки и замесите тесто.

Тесто раскатайте в два тонких пласта, предварительно разделив его на две равные части. Затем выпекайте коржи, выложив их на противень, в разогретой до двухсот градусов духовке, пока они не зарумянятся.

Каждый корж разделите еще на две части. Приготовьте заварной крем. Для этого в кастрюльке смешайте молоко с сахаром, вбейте к ним сырые куриные яйца. Доведите массу до кипения и положите в нее пачку масла. Тщательно все размешайте.

Для масляного крема смешайте мягкое сливочное масло со сгущенкой. Перемажьте коржи заварным кремом и отправьте торт в холодильник на час.

Смажьте бока остывшего торта масляным кремом, украсьте их трубочками и обвяжите лентой, чтобы торт не развалился. Затем растворите желе. Украсьте верх торта фруктами и залейте готовым желе. Поставьте торт для застывания в холодильник на пару часов.

Приятного чаепития!

Оценить рецепт Торт "Фруктовая корзина"