Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Долголетие"

Торт "Долголетие"

Приготовил : Марина Κрасильникова

25.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сладкоежкам, которые любят простые варианты выпечки, хочу предложить на заметку рецепт торта "Долголетие". Песочное тесто, сметанный крем и шоколадная глазурь - это очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

Чтобы тортик был не слишком приторным, я рекомендую только половину сметаны взбить с сахарной пудрой. Тогда кислинка крема оттенит сладость коржа и глазури. Торт "Долголетие" хорош еще тем, что ему не нужно пропитываться ночь, достаточно нескольких часов.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сливочное масло 250 Грамм
Мука 3 Стакана (примерно)
Сметана 400 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Шоколад 50 Грамм
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Долголетие""

Вот с такими ингредиентами мы будем работать.

Для начала займемся тестом. Яйца вбейте в глубокую мисочку и взбейте с сахаром.

Добавьте сливочное масло.

Всыпьте просеянную соду и небольшими порциями добавляйте муку.

Замесите тесто. Оно не должно быть слишком плотным. Уберите его в холодильник на 30 минут.

Через полчаса отщипните кусочек теста и выложите ровным слоем в жаропрочную форму. Это будет основа торта. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20, чтобы корж пропекся.