Главная / Каталог рецептов / Десерты / Тирамису / Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой

17.10.2015
Время приготовления: 3 ч.

Всеми любимый десерт теперь и в новой обработке: нежный крем, фрукты и сочная клубника - никто не сможет устоять! Рекомендую хозяйкам на заметку рецепт тирамису с клубникой.

Описание приготовления:

Классический вариант тирамису, конечно, очень вкусный, но порой его можно разбавить новыми ингредиентами. Особенно, если этот ингредиент - клубника. Для приготовления тирамису с клубникой я добавила немного банана: он более сладкий, чем ягода, и добавляет нотку нежности в десерт. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Сливки / Маскарпоне

Блюдо: Десерты / Тирамису

Состав / Ингредиенты:

Печенье "Савоярди" 300 грамм
Клубника 200-250 грамм
Сок 50-80 мл
Банан 1 штука
Сливки 30% 200 мл
Маскарпоне 200 грамм
Сахар 100 грамм
Ванилин По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

263 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тирамису с клубникой"

Приготовьте крем: маскарпоне и сливки взбейте по-отдельности с сахаром, затем соедините, добавьте ваниль. Еще раз взбейте вместе всю сливочную смесь. Крем готов.

Вместо кофейной пропитки будет клубнично-банановая: измельчите клубнику и банан в блендере. Если слишком густо, добавьте сок.

Я разбавляла таким же клубнично-банановым соком.

На дно формы выложите пропитанный клубнично-банановым смузи печенье "Савоярди".

Выложите на печенье клубнику и банан, нарезанные дольками.

Сверху залейте половиной крема.

Уложите еще один слой пропитанного "Савоярди", еще раз залейте все кремом.

Разровняйте крем, можете завернуть тирамису в пленку. Отправьте десерт в холодильник на пару часов. Подавать готовый тирамису с клубникой можно, украсив его ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису с клубникой