Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Тилапия в фольге

Тилапия в фольге

17.11.2014
Время приготовления: 45 мин

Идея для полезного и вкусного обеда или ужина - это простой рецепт тилапии в фольге. Нежнейшее рыбное филе с овощами с удовольствием едят и взрослые, и детки.

Описание приготовления:

Это удивительно аппетитное и полезное блюдо. Рыба получается очень сочной, а овощи мягкими и ароматными. Существует два варианта, как сделать тилапию в фольге - целиком или уже отделенным от костей филе. В данном случае используется именно филе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе тилапии 4 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Зеленый лук 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Специи 1 щепотка
Сливочное масло 4 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

81 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тилапия в фольге"

1. Сладкий перец вымыть, очистить от хвостиков и семян. Нарезать тонкой соломкой. Перец - идеальный вариант для рыбы. При желании, конечно, в рецепт приготовления тилапии в фольге можно внести коррективы, заменив перец помидором, кабачком или картофелем, например.

2. Зеленый лук вымыть, просушить и измельчить. Также можно добавить половинку репчатого лука.

3. На лист фольги выложить часть овощей, а сверху - кусочек рыбы. В данном варианте блюдо будет готовиться порционно, так что овощи необходимо поделить на 4 части.

4. Рыбку посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.

5. Чтобы тилапия в фольге в домашних условиях была сочнее, сверху рыбку можно взбрызнуть оливковым маслом или, как в данном случае, добавить небольшой кусочек сливочного масла.

6. Каждый конвертик из фольги необходимо плотно завернуть, тщательно скрепляя края.

7. Теперь рыбку можно отправить в заранее разогретую духовку на 20-25 минут, а зависимости от размера тилапии. Подавать блюдо можно с любимым гарниром или без него.

Оценить рецепт Тилапия в фольге