Тесто "Водолаз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из этого теста можно приготовить отличные булочки, пирог или любую другую выпечку. Готовится оно необычно, так как тесто выкладывается в пакет и затем помещается в воду.
Описание приготовления:
Тесто замешивается на молоке и сухих дрожжах. Однако, смело можно его делать на воде, а вместо сухих дрожжей использовать свежие.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Молоко 0,5 стакана
- Масло сливочное 30 грамм
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Мука 1,5 стакана
Количество порций
1
Как приготовить "Тесто "Водолаз""
Подготовьте ингредиенты.
Теплое молоко влейте в миску, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Яйцо взбейте в отдельной миске и влейте его в молочную смесь.
Растопите сливочное масло, добавьте его и соль в тесто. Хорошо перемешайте.
Добавьте просеянную муку.
Замесите тесто.
Выложите тесто в пакет, завяжите его и отправьте в кастрюлю, в которую наберите холодную воду.
Оставьте тесто на ночь. За это время оно увеличится в объеме и поднимется на поверхность воды.
Вот такое тесто "Водолаз" получилось!
Оценить рецепт Тесто "Водолаз"
4.4
8
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов