Телятина в духовке с овощами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасный рецепт для тех, кто ленится подолгу возиться на кухне и хочет при этом удивить родных интересным ужином. Нарезайте овощи, маринуйте телятину, а дальше дело за малым - запечь все в духовке.
Описание приготовления:
Хотя все приготовление от начала и до конца займет около трех часов, не пугайтесь, ведь на самом деле этот простой рецепт телятины в духовке с овощами потребует от вас минимум трудозатрат. Само запекание и маринование мяса, по сути, будет происходить без вашего участия, вам необходимо только нарезать овощи и телятину и смешать все ингредиента для маринада. Ну а в том, что результат будет отменный, даже не сомневайтесь, ведь с этим рецептом приготовления телятины в духовке с овощами, вы получите нежнейшее сочное мяско, да еще и с ароматным гарниром в придачу.Состав / Ингредиенты:
- Телятина 800-1000 Грамм
- Морковь 3-4 Штук
- Перец болгарский 1 Штука
- Цукини 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Масло растительное 60-70 Миллилитров
- Перец черный молотый 1 Чайная ложка
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
- Зира 1 Чайная ложка
- Кориандр молотый 1 Чайная ложка
- Вода кипяченая 0,5 Стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Телятина в духовке с овощами"
Прежде всего, нам следует промыть и высушить телятину, нарезать ее на порционные кусочки. Теперь смешиваем в мисочке растительное масло, измельченный чеснок, специи и соль. В приготовленный маринад выкладываем телятину и оставляем ее на 1-2 часа мариноваться.
Пока маринуется мясо, мы промываем и чистим овощи, нарезаем их произвольно на довольно крупные куски.
Когда телятина замаринуется, выкладываем ее на противень по краям. Нарезанные овощи смешиваем с оставшимся от мяса маринадом и выкладываем их в середину противня. Наливаем на противень столько воды, чтобы она накрывала мясо наполовину (примерно пол стакана).
Накрываем противень фольгой и плотно заворачиваем ее края. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
По истечении времени аккуратно извлекаем противень из духовки и снимаем с него фольгу. Вот теперь можно в полной мере насладиться потрясающим ароматом блюда, ну и, конечно же, отличным вкусом.
Оценить рецепт Телятина в духовке с овощами
4.1
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Телятина в духовке с овощами](https://i.ytimg.com/vi/XUZBnfDqczI/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Мясо по-французски в мультиварке
Кукуруза на пару
Ростбиф из говядины классический
Картофель с начинкой "Пицца"
"Зимний" фасолевый суп
Мясо по-французски в мультиварке
Кукуруза на пару
Ростбиф из говядины классический
Картофель с начинкой "Пицца"
"Зимний" фасолевый суп
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ