Сырные булочки



Приготовил :  
25.04.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такие булочки просто идеальны для полдника или к обеденному супу. Желтенькие, ароматные, и чуть остренькие. Обязательно попробуйте! Смотрите как приготовить нежные мягкие сырные булочки!

Описание приготовления:

Нежнейшие булочки получаются благодаря сыру и сливочному маслу. Также я добавила немного перца чили молотого, это придало им изюминку. Булочки получились в меру острые, думаю добавить в следующий раз еще и щепотку черного молотого перца для аромата.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сыр гауда  — 120 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Куркума  — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Мука пшеничная высшего сорта  — 300 Грамм
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Дрожжи свежие  — 15 Грамм
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец чили молотый  — 2-3 Щепоток (можно чуть больше)
  • Яйцо  — 1 Штука (для смазывания булочек)
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка (для посыпки булочек)

Количество порций: 7

Как приготовить "Сырные булочки"

Сырные булочки - фото шаг 1
Приготовьте продукты для булочек. Молоко и воду подогрейте до 40 градусов.
Сырные булочки - фото шаг 2
Сливочное масло растопите.
Сырные булочки - фото шаг 3
Соедините теплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи. Растворите все.
Сырные булочки - фото шаг 4
Натрите сыр на мелкой терке.
Сырные булочки - фото шаг 5
В дрожжевую смесь добавьте немного муки, сыр, сливочное масло. Перемешайте.
Сырные булочки - фото шаг 6
Потом всыпьте оставшуюся муку, специи, замесите тесто.
Сырные булочки - фото шаг 7
Не забивайте тесто, пусть колобок будет мягким. Как только перестало тесто липнуть к рукам, значит муки достаточно. Накройте чистой и сухой салфеткой тесто и оставьте в тепле на 1 час.
Сырные булочки - фото шаг 8
Спустя час тесто должно увеличится минимум в три раза. Осадите его руками.
Сырные булочки - фото шаг 9
Разделите тесто на равные части, количество на ваш вкус. выложите булочки на смазанный противень. смажьте яйцом, посыпьте кунжутом. Оставьте в тепле для расстойки на 15-20 минут. После поставьте печься в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Сырные булочки - фото шаг 10
Готовые булочки снимите с противня и остудите на решетке. Приятного!

Оценить рецепт Сырные булочки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Сырные булочки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Роза 11.02.2019 17:00 «Ответить

Сырные-сырные :happy: тесто хорошо поднялось, булочки увеличились в два раза.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса1991 05.12.2018 00:00 «Ответить

Изумительные! Самые вкусные, среди несладких булочек. Пышные и мягкие. Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 16.10.2018 09:00 «Ответить

Пористые, влажные булочки! Мне очень понравились с супом, ребенок просто кушал :smile: Спасибо, будем печь)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Arinka1 09.12.2017 10:00 «Ответить

Обалденные булочки, я испекла их для гамбургеров, все остались довольны, подружки рецепт просили!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
мороженое рецепты

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
блины на молоке рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика