Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Свекла фаршированная

Свекла фаршированная

Koch

08.10.2019
Время приготовления: 32 мин

Разнообразьте повседневный обед или праздничный стол новой закуской из фаршированной свеклы. Доступные продукты и минимум усилий. Ведь это так ценно в нашем ритме жизни.

Описание приготовления:

Лучше всего если свёкла будет предварительно запеченной в духовке. При таком способе она менее водянистая и не отсекает лишнюю жидкость. Для начинки, вы можете взять любую соленую рыбу и любой сыр, вплоть до творожного. Фантазируйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Закуски / Фаршированные

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Свекла запеченная 2 штуки
Сыр твердый 70 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Сельдь солёная филе 1 штука
Луковица 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Свекла фаршированная"

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Свекла должна быть заранее запеченной и полностью охлажденной.

2. Филе сельди нарежьте маленьким кубиком, добавьте измельченный лук и перемешайте.

3. Очистите свёклу, разрежьте пополам и с помощью ложки достаньте серединку, придав форму "миски".

4. На терке натрите серединку от свеклы, смешайте с мелко натертым сыром и заправьте по вкусу майонезом. Перемешайте.

5. Фаршируйте свёклу. Первым слоем положите сельдь с луком, затем свекольно-сырную массу, потом опять сельдь с луком, свекольно-сырная масса и посыпьте слегка тертым сыром. Украсьте зеленью.