Суп из индейки с овсяными лепешками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из индейки очень полезное блюдо. Этот суп получается очень вкусный. А если вы его будете есть не с хлебом, а с овсяными лепешками….. попробуйте.
Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 400 грамм
- Рис 120 грамм
- Зеленая фасоль мороженая 120 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук 1 штука
- Лук-порей 1 штука
- Сельдерей, черешки 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Красное сухое вино 2 ч. ложки
- Сухой тархун 2 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Овсяные хлопья 2 стакана (лепешки)
- Сливочное масло 30 грамм (лепешки)
- Сухой тархун 1 ч. ложка (лепешки)
- Соль 0,25 ч. ложки (лепешки)
- Разрыхлитель 0,25 ч. ложки (лепешки)
Количество порций
8
Как приготовить "Суп из индейки с овсяными лепешками"
1. Мясо промыть и мелко нарезать. Нарезать овощи мелкими кубиками, лук-порей – тонкими кольцами.
2. В кастрюле раскалить растительное масло. Подготовленные овощи на сильном огне обжарить на этом масле. Добавить кусочки мяса. Овощи и мясо жарить в течение 5 минут.
3. В кастрюлю влить 2 литра горячей воды. Добавить соль, перец, тархун и уксус. Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить 30 минут.
4. Промыть рис и закинуть в суп. Варить 15 минут. Добавить в суп зеленую фасоль. Проварить еще 5 минут. Досолить суп и снять с огня.
5. Лепешки. В кофемолке перемолоть овсяные хлопья. В растопленное масло влить 4 ст.ложки кипящей воды. В посуде смешать овсяную муку, тархун, соль, разрыхлитель и воду с маслом. Замесить тесто.
6. Готовое тесто раскатать тонкой лепешкой и разрезать на 8 частей. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Оценить рецепт Суп из индейки с овсяными лепешками
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
пирог с ежевикой рецепт
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт приготовления индейки
пирог с ежевикой рецепт
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт приготовления индейки