Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Сухофрукты в шоколаде

Сухофрукты в шоколаде

10.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

В этом простом рецепте вы узнаете, как приготовить сухофрукты в шоколаде. Этот десерт можно смело подавать на праздник. Такие конфеты считаются наименее вредной сладостью, так как основа натуральная!

Описание приготовления:

Я давно готовлю такие конфеты самостоятельно. Делаю это по двум причинам: 1. натурально, 2. недорого. Магазинные готовые конфеты не всегда приходятся по вкусу. А такой вариант выгоден по деньгам, и вкус гарантированно отменный!

Назначение: Для детей / На десерт / Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Чернослив / Шоколад

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Изюм 50 грамм
Курага 50 грамм
Чернослив 200 грамм
Мед 1 ст. ложка
Грецкие орехи 50 грамм
Лимонный сок 2 ст. ложки
Шоколад темный 75% 200 грамм

Количество порций 7

Как приготовить "Сухофрукты в шоколаде"

Заливаем кипятком чернослив, изюм и курагу. Оставляем отмокать на несколько минут. Затем промываем водой, высушиваем полотенцем и перемалываем в блендере с очищенными орехами. Добавляем мед в общую массу. Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке.

Если вы хотите, чтобы конфеты были с небольшой кислинкой, то в получившуюся массу можно добавить сок лимона. Смазываем силиконовые формочки слоем растопленного шоколада, отправляем в морозилку на 4 минуты, то же проделываем еще раз или два. Затем достаем формочки и выкладываем туда фруктовую начинку, утрамбовывая.

Заливаем шоколадной смесью формочки с сухофруктами и орехами. Вновь замораживаем конфетки, чтобы шоколад затвердел. Храним такой десерт в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сухофрукты в шоколаде