Тыквенный сок в домашних условиях
Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Консервация / Соки / Сок из тыквы и яблок на зиму
Сок из тыквы и яблок на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон тыквы, делюсь рецептом заготовки тыквенного сока с яблоками на зиму. Его приготовление не займет много времени и сил, все делается просто и быстро. На вкус сок напоминает нектар.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сок из тыквы и яблок на зиму. Тыкву лучше брать сладких сортов, сочную, с ярко-оранжевой мякотью. Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов. Лимонный сок здесь играет роль консерванта, поэтому его можно заменить на лимонную кислоту.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 500 грамм (вес уже очищенной тыквы)
- Яблоки 500 грамм (вес уже очищенных яблок)
- Сахар 150 грамм
- Вода 1,5 литра
- Апельсин 2 штуки
- Лимон 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
69 ккал
Калорийность
3 г
Белки
0 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Сок из тыквы и яблок на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки и тыкву помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.
Переложите в глубокую кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения и варите, пока тыква и яблоки не станут мягкими. Примерно 15-20 минут. Пенку снимайте ложкой.
Из апельсинов и лимона выжмите сок.
Измельчите яблоки и тыкву погружным блендером. Влейте сок цитрусовых, добавьте сахар. Снова доведите до кипения и проварите сок еще 5-10 минут.
Разлейте сок по чистым стерилизованным бутылкам или банкам. Герметично закройте крышками, банки переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать на хранение в темное и прохладное место. Сок из тыквы и яблок на зиму готов.
Оценить рецепт Сок из тыквы и яблок на зиму
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.09.2025 14:40 
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов