Сезонные рецепты:
Салат "Мышка" с сыром
Слоеный салат «Мышка» с грибами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К новогоднему столу 2020 советую приготовить вкусный и сытный слоеный салат "Мышка" с грибами и сыром. А украсить предлагаю в форме мордочки мышки, получится очень мило и аппетитно!
Описание приготовления:
Салат с грибами и сыром получается очень сытным, благодаря наличию в составе жареных грибов, овощей, запеченной курочки. Приготовить салат достаточно легко, все продукты можно приготовить заранее. Удивите своих гостей оригинальным и вкусным салатом!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Окорочок куриный 1 штука
- Майонез 1-2 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки
- Паприка По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
129 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный салат «Мышка» с грибами и сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую.
Куриный окорок натрите солью и паприкой, запеките в духовке при температуре 180 градусов 25-35 минут.
Грибы очистите и нарежьте.
Обжарьте грибы в минимальном количестве растительного масла. Нужно, чтобы грибы не приставали к сковороде, но при этом оставались максимально сухими. Обжаривайте грибы до готовности. Не забудьте присолить и поперчить по вкусу.
Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке, обжарьте их вместе в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
Начинаем собирать салат. Куриное мясо отделите от кости и измельчите. Кожицу снимите, она нам не понадобится. Выложите куриное мясо на плоскую тарелку, придав форму овала.
Сверху на мясо выложите обжаренные лук и морковь. Сверху смажьте майонезом.
Следующий слой - обжаренные грибы. Этот слой также покройте майонезом.
Теперь выложите измельченные желтки.
Следующим слоем выложите натертый на мелкой терке твердый сыр. Я решила выложить его не только сверху, но и по бокам салата.
Покройте сеточкой майонеза.
Последним слоем выложите натертые белки.
Украсьте салат в виде мордочки мышки, из оставшегося сыра сделайте ушки, носик сделайте из помидора или сладкого перца. Усики сделайте или перышек зеленого лука.
Оценить рецепт Слоеный салат «Мышка» с грибами и сыром
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов