Подготовьте все ингредиенты.
Батат тщательно помойте и отварите до полуготовности в кожуре. Для средних клубней достаточно 20 минут. Затем слейте воду и остудите батат. Можно убрать его в холодильник.
Нарежьте батат ломтиками.
Добавьте растительное масло, специи и соль. Перемешайте.
Обжарьте батат на гриле 7-10 минут до румяной корочки.
Батат на гриле готов, приятного вам аппетита!