Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Шоколадный пудинг в микроволновке

Шоколадный пудинг в микроволновке

Приготовил : Даша Петрова

27.01.2015
Время приготовления: 20 мин

Недавно открыла для себя факт, что в микроволновке выпечка получается гораздо пышнее и не подгорает. Да и готовится быстрее, так что вот вам мой простой рецепт шоколадного пудинга в микроволновке!

Описание приготовления:

У меня нет сомнений, этот рецепт приготовления шоколадного пудинга в микроволновке вам понравится. Основное условие - не отходите далеко и периодически следите за тем, как ваш пудинг готовится. Ведь я не могу сказать точно касательно времени, тут уж многое зависит от вашей микроволновки. Какие-то аппараты смогут приготовить пудинг и быстрее, и медленнее. Так что вы уж последите за процессом! Ну а сейчас расскажу, как сделать шоколадный пудинг в микроволновке!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад

Блюдо: Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

Йогурт 300 мл (или сливки, сметана, кефир)
Творог 300 грамм
Манка 4 ст. ложки
Шоколад горький 200 грамм
Яйца 3 штуки
Сахар 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

217 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный пудинг в микроволновке"

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 1

1. Желтки отделяем от белков. Белки вбиваем в упругую пену. Можно добавить для этого щепотку соли или немного лимонного сока.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 2

2. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Смешаем желтки, растопленный шоколад, сахар, манку, творог, йогурт.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 3

3. А теперь аккуратно домешиваем к этой смеси взбитые белки.

Шоколадный пудинг в микроволновке - фото шаг 4

4. Выкладываем в форму, пригодную для микроволновки, и запекаем при максимальной мощности 5-7 минут. Верх должен "схватится", но пропекать "до сухой спички" не надо - это ведь пудинг, а не пирог!