Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Простой шоколадный пудинг

Простой шоколадный пудинг

Приготовил : Антон Сорока

30.07.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!

Описание приготовления:

Этот десерт под силу даже детям, поэтому смело привлекайте их к процессу смешивания всех ингредиентов. Готовый десерт подавайте к столу после застывания. Можно добавить к нему ягоды, сухофрукты, орехи. Сам процесс приготовления не займет у вас много времени.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад
Блюдо: Десерты / Пудинг / Сладкое
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

Сахар — 1/4 Стакана
Какао — 1/4 Стакана
Крахмал — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Молоко — 2 Стакана
Яйца — 1 Штука
Сладкий шоколад — 120 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Простой шоколадный пудинг"

1. В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.

3. В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.

4. Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.

5. Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.