Шоколадная глазурь для эклеров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот простой рецепт глазури отлично подходит для эклеров. Достаточно прост в приготовлении, на эклерах смотрится очень эффектно и имеет насыщенный шоколадный вкус. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Эта глазурь идеально подходит для нанесения на эклеры, но также она прекрасно подойдет для подтеков на тортики. Густоту глазури можно регулировать, добавив чуть больше или чуть меньше молока.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 4 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
385 ккал
Калорийность
3 г
Белки
25 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадная глазурь для эклеров"
Соберите необходимые ингредиенты на столе.
В удобной кастрюльке растопите сливочное масло на маленьком огне, постоянно помешивая лопаткой.
Добавьте молоко и вмешайте его венчиком.
Добавьте сахар.
Активно помешивая венчиком, грейте эту смесь на маленьком огне до полного растворения сахара.
Добавьте какао.
Активно перемешайте все венчиком, избавляясь от комочков. Смесь должна быть полностью однородной. Прогрейте глазурь 3 минуты на маленьком огне и снимайте кастрюльку с плиты.
Перелейте готовую глазурь в удобную емкость и немного охладите. Теперь глазурь готова к нанесению на эклеры.
Покройте глазурью эклеры и отправьте в холодильник на часик, чтобы глазурь застыла.
Оценить рецепт Шоколадная глазурь для эклеров
5.0
1
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов