Главная / Каталог рецептов / Тесто / Шоколад / Сердечки в шоколаде

Сердечки в шоколаде

Приготовил : Koch

14.01.2011
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления печенья в форме сердечек с шоколадом.

Описание приготовления:

В миске электрическим миксером взбить сливочное масло, сахар и ваниль.

Уменьшить скорость и добавить муку и соль. Обернуть тесто в пищевую пленку, поставить в холодильник по крайней мере на 2 часа или на ночь.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Вырезать из теста сердца с помощью резака для печенья. Выложить печенье на несмазанные листы для выпечки, охладить в течение 30 минут.

Нагрейте духовку до 150 градусов со стойкой в центре. Наколоть печенье вилкой. Выпекать, пока печенье не начнет приобретать коричневый цвет, около 18 минут. Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 5 дней.

В жаропрочной миске над кастрюлей с кипящей водой растопить шоколад, периодически помешивая. Добавить масле. Окунуть половину или одну треть каждого печенья в шоколадную смесь. Разместить печенье на листе для выпечки и поставить в морозилку на 10 минут. Подавать.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

Сахарной пудры — 3/4 Стакана
Экстракта ванили — 1 Чайная ложка
Муки — 2 Стакана
Соли — 1/2 Чайных ложки
Полусладкого или горького шоколада — 90 Грамм (мелко нарезанного )
Масла канолы или растительного масла — 1 Чайная ложка

Количество порций: 40

Оценить рецепт Сердечки в шоколаде:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рулет из теста с фаршем
Запеканка с клубникой и ревенем
Самса с курицей и грибами
Пирог с абрикосовым вареньем
Постные булочки "Жаворонки"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: