Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Садко"

Салат "Садко"

Приготовил : Елена Конова

17.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Предлагаю вам приготовить на праздничный стол сытный салат под названием "Садко". В нем сочетаются соленая форель, отварные яйца, сыр, помидоры и лук, а в качестве заправки использован майонез.

Описание приготовления:

С тех пор, как моя мама рассказала мне, как приготовить салат "Садко", я не перестаю удивляться легкости приготовления и одновременно отменному вкусу этого салата. Его особенностью является способ подачи: лучше всего преподнести такой салат в небольших стаканах. Советую использовать приготовленный в домашних условиях майонез, чтобы салат был более полезным. Если вы не любитель соленых салатов, можно взять обычную несоленую форель, салат тоже получится очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лук 40 Грамм
Помидоры 200 Грамм
Сыр 60 Грамм
Яйцо отварное 3 Штуки
Майонез 40 Грамм
Сахар 15 Грамм
Вода 70-80 Грамм
Уксус 6% 15 Грамм
Соленая форель 150 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

152 ккал

Калорийность

12 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Садко""

1. Половину луковицы нарежьте небольшими кусочками, добавьте уксус, сахар и залейте теплой кипяченой водой. Размешайте до растворения сахара и оставьте на 15 минут. Яйца разделите на белки и желтки, натрите по отдельности на мелкой терке.

2. Помидоры разрежьте, очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Соленую форель нарежьте кубиками. Лук отожмите от маринада. К белку добавьте майонез, поперчите и подсолите по вкусу.

3. Сыр также смешайте с майонезом. Выложите слой белков в стакан, затем - помидоры, сыр, лук, рыбу и желтки. Украсьте тонким слоем майонеза и зеленью. Поставьте салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Садко"