Подготовьте все ингредиенты.
Салатную смесь промойте и обсушите. Переложите в миску.
Виноград промойте, обсушите и отделите от веточек. Крупный разрежьте пополам, мелкий можно оставить целым. Авокадо очистите от кожуры и косточки. Нарежьте ломтиками, сбрызнете их лимонным соком.
Выложите в миску виноград и авокадо.
Для заправки смешайте оливковое масло с сиропом топинамбура, солью, орегано, черным молотым перцем и лимонным соком.
Кедровые орехи подсушите в сковороде. Добавьте в миску, заправьте салат и сразу подавайте к столу.
Салат с виноградом и авокадо готов, приятного аппетита!