Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с сулугуни и курицей

Салат с сулугуни и курицей

29.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Если вы решили побаловать себя и близких легким, но довольно питательным салатом, обратите внимание на рецепт этого вкусного салата с сулугуни и курицей. Он сытный, но не оставляет тяжесть в желудке.

Описание приготовления:

Этому замечательному рецепту салата с сулугуни и курицей очень легко следовать. Все готовится очень быстро и просто. Даже если вам не приходилось делать салаты с мясом, то не переживайте, все у вас получится с первого же раза. Ингредиенты все доступны. Приготовление не занимает много времени. Фактически, пока замаринуются и прожарятся кусочки филе, все остальные компоненты будут подготовлены для салата. Его можно подавать как с теплой курицей, так и с остывшей. Будет вкусно и сытно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лимон 0,5 штуки
Яйцо перепелиное 8 штук
Майонез 170 грамм
Капуста пекинская 400 грамм
Сыр сулугуни 150 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 15 грамм
Специи По вкусу
Филе куриное 250 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Салат с сулугуни и курицей"

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.

2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.

3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.

4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.

5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.

6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!

Оценить рецепт Салат с сулугуни и курицей