Салат "Росолье"



Обновлен :  
22.04.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат "Росолье" - это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол.

Описание приготовления:

Очень популярный салат, но не в наших краях. Попробуйте его приготовить, вам должно понравиться. Салат "Росолье" включает в себя довольно много полезных ингредиентов, здесь витаминные овощи и фрукты. Вместо вредного майонеза заправка готовиться из сметаны с горчицей с добавлением щепоточки соли и сахара. Ниже приведен пошаговый рецепт салата "Росолье". Удачи в приготовлении!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты / Соленое
География кухни: Эстонская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свекла  — 400 Грамм (отваренная)
  • Картофель  — 200 Грамм (отварной)
  • Морковь  — 200 Грамм (отварная)
  • Сельдь  — 2 Штуки (филе)
  • Огурцы соленые  — 2 Штуки
  • Яблоки  — 2 Штуки (кисло-сладкие)
  • Яйца  — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
  • Сметана  — 500 Грамм (для заправки)
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат "Росолье""

Салат "Росолье" - фото шаг 1
Для начала нужно отварить картофель, свеклу, яйца и морковь.
Салат "Росолье" - фото шаг 2
Кубиками нарезаем сельдь.
Салат "Росолье" - фото шаг 3
Так же поступаем с картофелем.
Салат "Росолье" - фото шаг 4
Нарезаем мелко огурцы.
Салат "Росолье" - фото шаг 5
Мелкими кубиками морковь.
Салат "Росолье" - фото шаг 6
Яйца.
Салат "Росолье" - фото шаг 7
Режем яблоки.
Салат "Росолье" - фото шаг 8
И в конце режем свеклу.
Салат "Росолье" - фото шаг 9
Приготовим заправку для салата росолье. Смешайте в емкости сметану, горчицу, соль и сахар.
Салат "Росолье" - фото шаг 10
Смешиваем заправку с нарезанными овощами. Украсьте зеленью и яичными желтками. Салат росолье готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Росолье":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 36
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат "Росолье""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
куриные отбивные в сухарях

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
как приготовить карася в мультиварке