мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Жанылык"



Приготовил:  
04.03.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат относится к киргизской кухне, весьма интересное сочетание продуктов, но домашние остались довольны. Подается салат с зеленью и консервированными вишнями, но я ограничилась просто зеленью.

Описание приготовления:

Для салата говядину лучше отварить заранее, дать хорошо остыть, тогда она будет при нарезке не так распадаться. Обратите внимание, что капуста тушится без жира! Салат получается сытным, мясным, им можно накормить 4-5 человек! Итак, смотрите как приготовить салат "Жанылык"!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Киргизская / Восточная

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Капуста — 250 Грамм
  • Горошек консервированный — 150 Грамм
  • Яблоко — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Жанылык""

Салат "Жанылык" - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Отварите говядину в соленой воде до мягкости, это примерно 2 часа при слабом кипении. Отварите картофель, яйца, остудите. С горошка слейте жидкость. Вымойте яблоко и капусту. Приступим!
Салат "Жанылык" - фото шаг 2
Порежьте капусту, как на борщ, некрупной соломкой. Переложите в сковороду, добавьте пару щепоток соли и столовую ложку уксуса, тушите капусту, пока она не осядет. Постоянно перемешивайте.
Салат "Жанылык" - фото шаг 3
Порежьте кубиками говядину, яблоко, картофель, яйца.
Салат "Жанылык" - фото шаг 4
Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавьте остывшую капусту.
Салат "Жанылык" - фото шаг 5
Добавьте майонез, соль, перец черный и рубленую зелень.
Салат "Жанылык" - фото шаг 6
Перемешайте хорошо салат и подайте к столу порционно или в большом салатнике. Приятного!

Оценить рецепт Салат "Жанылык":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Салат "Жанылык""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Медведева 26.05.2018 12:00 «Ответить

Замечательный салат!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарина 08.11.2017 23:00 «Ответить

Мужу очень понравился салат, сытно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Maria23 07.10.2017 14:20 «Ответить

Классный салатик! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Поля 10.08.2017 10:50 «Ответить

Это салат заменил мне ужин, мясо, тушенная капуста, горошек, все вкусно и замечательно! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепт приготовления гаспачо

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
суп с вешенками рецепт с фото