Подготовьте все ингредиенты.
Зелень помойте и обсушите. Выложите в миску.
Красный лук нарежьте полукольцами.
Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и горчицей. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
Добавьте нарезанный перьями красный лук и попкорн в миску к зелени. Все перемешайте.
Заправьте салат и сразу же подавайте. Салат из попкорна готов, приятного аппетита!