Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный салат из нежной пекинской капусты , с колбасой и с интересной заправкой несомненно понравится любителям чего-нибудь новенького:) Делается салат легко и быстро, вполне заменит собой ужин.
Описание приготовления:
Из пекинской капусты можно сделать много разных салатов и все они будут вкусными. Я предлагаю вам еще один рецепт вкусного салата из пекинской капусты. В этом салате минимум ингредиентов, а изюминки в нем целых две - обжаренная колбаса и интересный соус-заправка. А готовится салат довольно быстро и просто, убедитесь сами.Состав / Ингредиенты:
- Пекинская капуста 1/2 Штуки (половинка среднего кочана)
- Колбаса копченая 150 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Грецкие орехи 4-5 Штук
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Соль 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Сахарная пудра 1 Щепотка
Количество порций
3
Калорийность
166 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из пекинской капусты с копченой колбасой"
Первым делом ставим варить яйца.
Колбасу нарезаем кубиками, не мелко. Примерно 1,5 на 1,5 см. И обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Не пересушите!
Нарезаем капусту как нравится. можно полосками, можно и покрупнее.
Чистим грецкие орехи и перетираем в пасту. Можно кофемолкой, можно вот так, по старинке:)
Колбаса обжарилась, добавляем ее к капусте.
Добавляем в перетертые орехи масло, на котором обжарилась колбаса, лимонный сок, соль и сахарную пудру.
Тщательно перемешиваем и получаем соус к салату.
Добавляем соус к капусте с колбасой и перемешиваем.
Выкладываем салат на порционную тарелку и добавляем ломтики вареных яиц.
Оценить рецепт Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
4.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ежики на сковороде
Постный борщ с грибами
Суп-пюре с чечевицей
Яичный суп из Андалусии
Пармская ветчина с дыней
Ежики на сковороде
Постный борщ с грибами
Суп-пюре с чечевицей
Яичный суп из Андалусии
Пармская ветчина с дыней
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Татьяна Лебедева 
26.04.2016 09:09
Вообще лучше избегать таких продуктов как копченая колбаса. Мне соус понравился, а вместо колбасы отварила курицу
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов