Салат "Цветок лотоса"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто.
Описание приготовления:
Листья цикория вы можете заполнить своим любимым легким по весу салатом. У меня - вегетарианский вариант или сыроедческий (если не обжаривать орешки), вы же можете создать что-то более "существенное".Итак, как приготовить салат "Цветок лотоса"?
1. Листья цикория промойте, просушите бумажным полотенцем и выложите на большую тарелке в форме лепестков цветка. В центр уложите помидорчик.
2. Морковь очистите и натрите тонкими полосками, в корейском стиле.
3. Пророщенные семена с тертой морковкой выложите в листики.
4. Грецкие орехи измельчите и обжарьте, выложите на салат.
5. В небольшой мисочке смешайте кунжутное и оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, сироп, тахини и черный перец. Перемешайте и полейте салат.
Салат "Цветок лотоса" готов!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Цикорий салатный, листья 12 Штук
- Морковь 1 Штука
- Пророщенные семена 1-2 Стаканов
- Грецкие орехи обжаренные 60 Грамм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло 1 Чайная ложка
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Сахарный сироп 1 Ст. ложка
- Паста тахини 1 Ст. ложка
- Черный перец молотый - Ломтиков
- Помидоры черри 1 Штука
Количество порций
5
Оценить рецепт Салат "Цветок лотоса"
4.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Зеленый коктейль с кабачком
Кабачки с фаршем, чесноком и сыром
Икра кабачковая как в детстве
Салат с кальмарами, пекинской капустой и яблоком
Тыквенная полента
Зеленый коктейль с кабачком
Кабачки с фаршем, чесноком и сыром
Икра кабачковая как в детстве
Салат с кальмарами, пекинской капустой и яблоком
Тыквенная полента
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
14.05.2014 09:39
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ