Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба с морковью

Рыба с морковью

Bamby

08.06.2013
Время приготовления: 1 ч.

Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Рыба - это вкусно и полезно! Эту простую истину я усвоила еще в детстве, когда папа жарил донских лещей. Вот и теперь я стараюсь не упускать возможность пробовать новые рецепты рыбных кушаний. Одним таким экспериментом я хочу поделиться с вами - рецепт приготовления рыбы с морковью. Очень просто, нереально вкусно! К тому же, еще и быстро, а значит не нужно стоять у плиты ;) Читайте, как приготовить рыбу с морковью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Морковь

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рыбное филе 500 грамм (я брала филе хека)
Морковь 200 грамм
Имбирь 5 грамм (кусочек корня длиной в 2 см)
Лук 70 грамм
Рыбный бульон 1-2 стаканов (если бульона нет, используйте воду)
Соль, специи - по вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Рыба с морковью"

Очищенный лук порежьте тонкими полукольцами.

В миске смешайте натертую на крупной терке морковь и натертый на мелкой терке имбирь.

В смазанную маслом сковороду выложите: слой рыбы, лук, второй слой рыбы, морковь с имбирем, после чего залейте продукты бульоном (он должен полностью покрыть морковный слой). Затем накройте сковороду крышкой и тушите 30-40 минут на медленном огне.