Роллы с копченым лососем
Роллы "Сяке маки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самые простые по составу и способу приготовления роллы "Сяке маки" со свежайшим лососем. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
"Сяке маки" — один из самых простых способов приготовления роллов со свежим сырым лососем. Эти роллы еще и один из самых популярных видов, который чаще всего заказывают в суши-барах.Состав / Ингредиенты:
- Рис 250 грамм
- Уксус рисовый 4 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Лосось свежий 250 грамм
- Нори 3 штуки
Количество порций
3
Калорийность
248 ккал
Калорийность
11 г
Белки
3 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Роллы "Сяке маки""
Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Переложите рис в казанок, промойте его до чистой воды, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2. Отварите под крышкой 15 минут на тихом огне. Вода должна полностью выкипеть, а рис остаться рассыпчатым.
В это время влейте в пиалочку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, отправьте в микроволновку секунд на 20. Уксус за это время прогреется, а кристаллы сахара и соли растворяться.
Перелейте заправку в рис, хорошенько перемешайте, остудите до комнатной температуры.
На лист нори выложите заправленный рис, посередине на него выложите ломтик свежего лосося.
Сверните нори с рисом и лососем в виде ролла с помощью циновки.
Нарежьте ролл острым ножом на порционные ломтики и сразу же подавайте к столу с соевым соусом, маринованным имбирем и острым соусом васаби.
Оценить рецепт Роллы "Сяке маки"
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Роллы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов