мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Крупы / Рис / Рис с морковным соком

Рис с морковным соком



Приготовил:  
10.03.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рис с морковным соком — красивый яркий гарнир под основное блюдо. Рецепт очень простой, но блюдо получается очень вкусным, красивого ярко оранжевого цвета. Блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.

Описание приготовления:

Рис в морковном соке — яркий представитель восточной кухни и в прямом, и переносном смысле. Каша готовится с морковкой и морковным соком, имеет ярко оранжевый цвет, а за счет карри — и индийский вкус. Индийцы знают тысячу и один способ, как приготовить отличное блюдо из риса из ничего, почти как наша "каша из топора". Мята придает свежести блюду, можно не только украсить ею блюдо, а и немного мелко нарезать и добавить в кашу, но это на любителя. Добавьте в кашу немного сливочного масла, получается безумно вкусно. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Стакан
  • Морковный сок — 1,5 Стакана
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Зерна горчицы — 1 Ст. ложка
  • Карри порошок — 1 Чайная ложка
  • Листья мяты — 5 Штук

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Рис с морковным соком"

Рис с морковным соком - фото шаг 1
Рис обжарьте на растительном масле 1-2 минуты.
Рис с морковным соком - фото шаг 2
Влейте морковный сок и доведите до кипения.
Рис с морковным соком - фото шаг 3
Добавьте соль и карри, варите, пока почти вся влага не выпарится и не впитается в рис. Примерно 20-25 минут.
Рис с морковным соком - фото шаг 4
Морковку почистите, нарежьте мелкой соломкой и отправьте в кашу. Протомите еще минут 10-15, чтобы морковка стала мягкой.
Рис с морковным соком - фото шаг 5
Выложите рис на тарелку, украсьте листиками мяты и зернышками горчицы.

Оценить рецепт Рис с морковным соком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
пангасиус

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
вкусные салаты рецепты