Сгущёнку смешайте с 200 граммами кокосовой стружки.
Вообще советую остудить сладкую массу в холодильнике в течение 1 часа. Но можно убрать её в морозильник минут на 15.
В отдельную посуду всыпьте оставшуюся стружку. Из сладкой массы сформируйте небольшие лепёшки.
В центр каждой уложите орешек, потом сделайте шарики. Их же обваляйте в стружке.
Рафаэлло готово! Конфеты сразу же можно есть. Храните их в холодильнике.