Пирожное "Медовая картошка"

AlenaPrika

16.08.2023
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Самый простой вариант приготовления вкусного медового пирожного, которое просто тает во рту! Вам ничего не нужно варить или запекать, пирожные готовятся из подручных ингредиентов. Пробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы медовое пирожное не получилось слишком приторным на вкус, обязательно добавляйте лимонный сок. Он нивелирует сладость крема и крошки и придаст десерту легкую кислинку. Подавайте пирожные охлажденными с ароматным кофе, чаем, латте или капучино.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Блюдо: Выпечка / Пирожное / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Крошка песочная 350 грамм (медовая)
Сметанa 120 мл (любой жирности)
Масло сливочнoe 100 грамм
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Сок лимона 1/2 ч. ложки
Какао 5 ч. ложек (по желанию)

Количество порций 4

Калорийность

468 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

58 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожное "Медовая картошка""

Пирожное "Медовая картошка" - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Лучше всего измельчить в крошку медовый корж или медовое печенье с помощью блендера. В качестве обсыпки можно использовать какао-порошок или кокосовую стружку, медовую крошку, это по вашему желанию.

Пирожное "Медовая картошка" - фото шаг 2

Сливочное масло оставьте при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось. Затем выложите его в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахарную пудру и взбейте 2-3 минуты. После добавьте сметану любой жирности и еще раз взбейте. Вместо сметаны можно использовать сгущенное молоко, но тогда сахарную пудру не добавляйте.

Пирожное "Медовая картошка" - фото шаг 3

Высыпьте медовую крошку в миску или широкую емкость, выложите туда же крем. Влейте лимонный сок и все тщательно перемешайте.

Пирожное "Медовая картошка" - фото шаг 4

Сладкую массу поместите в холодильник на полчаса, за это время она набухнет, а масло снова станет плотным и вам будет удобно лепить картошки.

Пирожное "Медовая картошка" - фото шаг 5

Далее высыпьте на тарелку какао-порошок или кокосовую стружку, медовую крошку — то, в чем вы будете обкатывать картошки. Разделите охлажденную массу на равные части и скатайте их в руках в колобки или продолговатые колбаски. Обпанируйте в какао или крошке со всех сторон.