Пирог со сливочным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирога с кремом из масла, сливок, молока, ванильного экстракта и кукурузного крахмала.
Описание приготовления:
Вкусный пирог с густым сливочно-ванильным кремом и ароматом корицы.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 5 ст. ложек
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
694 ккал
Калорийность
1 г
Белки
73 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог со сливочным кремом"
1. В небольшой миске смешать сахар и кукурузный крахмал. Отставить в сторону. В небольшой кастрюле на медленном огне смешать 4 столовые ложки сливочного масла, сливки и молоко пополам со сливками.
2. После того, как масло растает, постепенно добавить смесь сахара и кукурузного крахмала, непрерывно взбивая венчиком. Варить, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и кремовой. Это займет примерно 10-15 минут.
3. Снять сливочный крем с огня и смешать с ванильным экстрактом.
4. Сразу вылить полученный крем поверх готовой корки для пирога и сбрызнуть оставшейся 1 столовой ложкой топленого сливочного масла.
5. Посыпать пирог сверху корицей. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при 175 градусах до образования пузырей на сливочном креме. Убрать из духовки и дать остыть в течение нескольких минут. Затем охладить в холодильнике, нарезать пирог на куски и подавать охлажденным.
Оценить рецепт Пирог со сливочным кремом
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов