Приготовить необходимые продукты, картофель почистить и порезать на половинки.
Противень смазать маслом.
Картофель посолить и обмазать маслом.
Картофель поперчить и поставить запекаться до полуготовности при 200 градусах.
Можно добавить чеснок к сыру и сметане.
На клубни выложить смесь из сыра и допекать в духовке.
Готовый картофель покрыт золотистой корочкой.