Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Печенье "Твикс"

Печенье "Твикс"

Приготовил: Марина Золотцева

28.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам нравится баловать себя и близких домашними сладостями, то спешу предложить вам на заметку несложный рецепт печенья по мотивам известного батончика. Невероятно вкусно и аппетитно. Советую!

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить печенье "Твикс"? На самом деле сделать его в домашних условиях совсем несложно. При желании, кстати, можно основу сразу нарезать тонкими полосочками, а каждую покрыть шоколадом, чтобы получилось совсем как в оригинале. Но мне кажется, что и в таком варианте получается очень здорово! Натуральная сладость, в составе которой вы уверены, — залог успеха отличного десерта для взрослых и детей.

Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

Сливочное масло — 110 Грамм
Мука — 220 Грамм
Сахар — 50 Грамм (тесто)
Кукурузный сироп — 3 Чайных ложки
Сливочное масло — 4 Чайных ложки (карамель)
Сахар — 3/4 Стакана (карамель)
Сливки — 3 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
Шоколад — 200 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Печенье "Твикс""

1. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и мукой до однородности. Выложите тесто в жаропрочную форму.

2. Разровняйте, чтобы получился ровный корж. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут до румяности.

3. Сахар и кукурузный сироп отправьте в кастрюле на огонь. На медленном огне томите, пока сахар полностью не растает. Цвет должен быть, как у меда — насыщенно карамельным.

4. Добавьте сливочное масло.

5. После добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и сливки. Перемешайте, как только карамель станет полностью однородной, снимайте её с огня. Дайте остыть немного.