Печенье с маком и изюмом
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с цедрой лимона и начинкой из мака, изюма, цедры апельсина, сока лимона, молока, коньяка и апельсинового ликера.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится от 30 до 44 штук печенья, в зависимости от размера. Печенье выпекается всего 10-15 минут.Состав / Ингредиенты:
- Изюм 1/3 Стакана (начинка)
- Молоко 1 Стакан (начинка)
- Сливочное масло 1/2 Ст. ложки (начинка)
- Сливочное масло 240 Грамм
- Яйцо 1 Штука (глазурь)
- Мак 1 Стакан (начинка)
- Ванильный экстракт 1/2 Ст. ложки (начинка)
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахарная пудра 1 Стакан
- Яичный желток 2 Штуки
- Коньяк 1/2 Ст. ложки (начинка)
- Цедра лимона 1 Штука
- Апельсиновый ликер 1/2 Ст. ложки (начинка)
- Лимонный сок 1/2 Штуки (начинка)
- Цедра апельсина 1/2 Штуки (начинка)
Количество порций
6
Как приготовить "Печенье с маком и изюмом"
1. Приготовить тесто. Смешать цедру лимона, сахарную пудру, муку и соль в миске кухонного комбайна. Добавить нарезанное сливочное масло и яичные желтки, перемешать. Обернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на час или на ночь. Подготовить начинку. Перемолоть мак в кофемолке. Нагреть молоко, сахар, апельсиновую цедру, молотый мак и изюм в маленькой кастрюле на среднем огне. Варить, пока смесь не загустеет, около 15 минут. Добавить лимонный сок, коньяк, апельсиновый ликер и масло, варить 2 минуты. Наконец, добавить ванильный экстракт и перемешать. Снять с огня и охладить в холодильнике.
2. Выстелить два противня пергаментной бумаги. Раскатать тесто толщиной 6 мм и, используя формочки, вырезать круги.
3. Положить горкой 1/2 чайной ложки начинки в центр каждого круга и соединить стороны, чтобы получилась форма треугольника. Выложить печенье на противни и смазать взбитым яйцом.
Оценить рецепт Печенье с маком и изюмом
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Новогодний" с курицей и черносливом
Салат для пикника на природе
Куриные ножки в соусе барбекю
Конфитюр из персиков
Салат из помело и креветок
Салат "Новогодний" с курицей и черносливом
Салат для пикника на природе
Куриные ножки в соусе барбекю
Конфитюр из персиков
Салат из помело и креветок
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ