Сезонные рецепты:
Печенье с фундуком и эспрессо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо.
Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится 36 штук печенья. Чтобы удалить кожицу с фундука, выложите его на противень в один слой и запеките в духовке при 120 градусах а течение 15 минут. Затем обернуть фундук кухонным полотенцем на 5 минут, а после растереть им орехи до удаления кожицы.Состав / Ингредиенты:
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сливочное масло 2 штуки ( комнатной температуры)
- Сахарный песок 1 стакан
- Яйца 2 штуки (крупные)
- Растворимый кофе эспрессо в порошке 3 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Печенье с фундуком и эспрессо"
1. Разогреть духовку до 190 градусов. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.
2. В другой миске миксером взбить сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.
3. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить порошок эспрессо и взбить.
4. Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить мучную смесь и взбить.
5. Добавить нарезанные лесные орехи и перемешать резиновым шпателем или деревянной ложкой.
6. Ложкой выложить приготовленное тесто на три противня, на расстоянии 3,5 см друг от друга. Выпекать два противня вместе до золотистого цвета, около 12 минут. В середине времени выпечки перевернуть противни и поменять местами. Повторить с оставшимся противнем.
7. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, а затем выложить на решетку до полного охлаждения. Хранить печенье в герметичном контейнере до 3 дней.
Оценить рецепт Печенье с фундуком и эспрессо
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов