Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Подушечки"

Печенье "Подушечки"

Sigma002

08.07.2021
Время приготовления: 45 мин

Простая и быстрая выпечка нравится большинству хозяек. Из разряда таких рецептов предлагаю печенье "Подушечки". Доступные продукты, минимум активного времени и отменный результат. Готовим!

Описание приготовления:

Печенье "Подушечки" готовятся очень быстро. Тесто охлаждать не нужно, приготовили и сразу же разделывайте на изделия. Это необходимо и для того, чтобы тесто не осадилось и масло не отслоилось. Следуйте рецептуре и печенье обязательно порадует своим вкусом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Молоко 50 мл
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 240 грамм
Сахар 80 грамм
Масло растительное 70 мл
Крахмал 30 грамм
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

383 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Подушечки""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините сахар и яйцо. Взбейте миксером в пышную массу.

Во взбитую яичную массу добавьте молоко, растительное масло и еще раз взбейте миксером.

Всыпьте половину указанного количества муки и крахмал. Перемешайте миксером.

Добавьте вторую половину муки.

Начните замес теста с помощью ложки. Как только станет трудно перемешивать, месите руками. Может потребоваться дополнительно 1-2 ст.л. муки.

Замесите мягкое, податливое тесто, которое не липнет к рукам. Округлите его.

Разделите тесто на две равные части.

Каждую часть подкатайте в жгут длиной 36-38 см.

Жгуты выложите друг с другом. Нарежьте на кусочки в пределах 4 см.

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите заготовки печенья на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут до лёгкого румянца. Учитывайте особенности своей духовки.