Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Норвежские узлы"

Печенье "Норвежские узлы"

Юлия М.

14.12.2020
Время приготовления: 30 мин

Это печенье по вкусу получается как песочное, которое продается в магазине. Именно поэтому, если вы такую выпечку любите, обязательно воспользуйтесь рецептом. Подавать печенье лучше к чаю и кофе.

Описание приготовления:

Для приготовления такого печенья подойдет не только сливочное масло, но и маргарин. Сахарную пудру с легкостью можно сделать в домашних условиях, используя кофемолку или приобрести готовую в магазине. Мука обязательно должна быть высшего сорта.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Норвежская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Сахарная пудра 1 ст. ложка
Корица молотая 1 ст. ложка
Сахар 0,5 стакана
Мука 1-1,5 стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Печенье "Норвежские узлы""

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте 1 куриное яйцо, добавьте сахар и сливочное масло.

Второе яйцо отварите вкрутую. Остудите, очистите скорлупу, достаньте желток и отправьте его в тесто. Белок не потребуется.

Всыпьте муку высшего сорта.

Замесите тесто. Оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам.

От теста отщипните кусок, скатайте шарик. Таким образом сформируйте все печенье. Некоторые шарики обваляйте в сахарной пудре, а остальные в корице. Если вы не любите корицу, тогда используйте только сахарную пудру.