Палачинке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Палачинке — это сербский вариант вкусных блинчиков с начинкой из шоколадной пасты и измельченного печенья, которое придает необычный хруст. Готовятся они просто и быстро, а удовольствия получите море!
Описание приготовления:
Несмотря на то, что блинчики получаются очень тоненькими, они не рвутся. Тесто готовится без разрыхлителя, что не мешает быть им очень нежными. Вместо шоколадной пасты можно растопить молочный шоколад.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 125 мл
- Яйцо 2 штуки
- Печенье 25 грамм
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное По вкусу
- Вода 25 мл
- Шоколадная паста 75 грамм
Количество порций
4
Калорийность
240 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Палачинке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления палачинке. Печенье измельчите любым удобным способом.
В миску налейте молоко и вбейте в него яйца.
Добавьте в молоко соль.
Влейте в миску воду.
Добавьте муку и все тщательно перемешайте до однородного теста. Дайте постоять 5 минут.
Сковороду смажьте растительным маслом и поставьте на огонь ниже среднего, разогрейте. Налейте на сковороду часть теста и испеките тонкий блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны.
Снимите блин со сковороды и переложите на тарелку. Смажьте половину блина шоколадной массой.
Посыпьте шоколадную сторону крошкой из печенья.
Сложите блин пополам.
И сверните в трубочку.
Испеките и сверните так все блинчики.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Палачинке
4.3
3
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов