Сезонные рецепты:
Морковь, тушеная в молоке
Овощи, тушеные в молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт порадует любителей легких овощных блюд. Овощи приготовим в молоке, они будут ароматными и наполненными вкусом. Немного сыра и чеснок придадут готовому блюду неповторимый аромат.
Описание приготовления:
Для приготовления можно использовать свежие или замороженные овощи. Молоко придает овощам насыщенный вкус, а сыр и чеснок наполняют блюдо ароматом. Количество овощей корректируйте по своему вкусу. По желанию, можно добавить спаржу, горох или брюссельскую капусту.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Брокколи 100 грамм
- Цветная капуста 100 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Масло сливочное 30 грамм
- Молоко 150 мл
- Сыр 20 грамм (твердый)
- Соль 1 щепотка
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Овощи, тушеные в молоке"
Подготовим ингредиенты.
Небольшую морковь нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем картофель и готовим, периодически помешивая, 10-15 минут.
Далее добавляем болгарский перец, цветную капусту и брокколи.
Добавляем молоко и соль. Готовим под крышкой на малом огне около 7 минут.
За пару минут до готовности добавляем чеснок и черный перец.
Овощи, тушеные в молоке готовы. Выкладываем их на плоскую тарелку и посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Не передерживайте овощи на огне. Блюдо полезное и вкусное потому, что овощи готовятся минимум времени.Оценить рецепт Овощи, тушеные в молоке
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов